Spiegelau Karaffe Dekantierkaraffe Soiree 1 l

Der Spiegelau Soiree Dekanter sind ein Augenschmaus. Herrlich klares Kristallglas in edler Verarbeitung. Ein Muss! Dekantieren bedeutet: das vorsichtige Umfüllen des Weines aus der Flasche in eine Dekantierkaraffe. Durch die Form des Dekanters hat der Wein eine breite Luftspiegelfläche und somit viel Kontakt mit Sauerstoff. Dadurch kann der Wein sein Aroma voll entfalten. Junge, fruchtige und ältere Weine sollten nicht dekantiert werden. Es lohnt sich vorallem bei den spanischen Reserva. Weißwein wird nicht dekantiert. Bei älteren Weinen kann durch den Kontakt mit der Luft der Wein "umkippen" (komplette Oxidation und Verderb). Im eigentliche Sinne dient das Dekantieren dem Trennen vom Depot, den Trübstoffen und eventuellem Weinstein.